ylvwes

Hemmagjord bar

I förmiddags innan jobbet satt jag och bläddrade igenom tidningen Buffé där de hade två uppslag med recept på bars. Jag fick ett infall och satte genast i gång, men fick improvisera lite eftersom jag inte hade alla ingredienser som stod i tidningen hemma.
 
Jag tog fram en liten matberedare och slängde i följande (på ett ungefär):
 
1 dl valnötter
1 msk mandlar
1 tsk chiafrön
1 tsk hampafrön
2 msk torkade tranbär
3/4 dl agavesirap
1 tsk chiliflingor
1 tsk flingsalt
En skvätt olivolja
 
Sedan tryckte jag ut smeten i en ugnsform med bakplåtspapper, cirka 25 x 10 centimeter och "gräddade" på 175 grader mitt i ugnen cirka 20 minuter. "Kakan" fick såklart svalna innan jag skar upp 6-7 bars och ställde in i kylen. De bör stå sig åtminstone ett par dagar.
 
Resultatet? SUPERGOTT!
 
Sommarens meny por favor

Mat och dryck kan verkligen sätta guldkant på tillvaron. Om det var möjligt (vilket det kanske är egentligen, haha) skulle jag gärna äta tapas varje dag! Milkshake borde jag för övrigt också "äta" oftare och speciellt denna från Diner 45 som jag avnjöt förra veckan. Att dricka bubbel varje dag är knappast hälsosamt, men några glas i veckan tror jag gör gott för själven, faktiskt. Cheers!
 
Dagens ätbara tips


Alltså det här med att beställa mat på nätet är ju helt fantastiskt (och ett fenomen jag upptäckt ganska nyligen). Det är så himla roligt att bläddra runt bland olika boxar som en kan prenumerera på eller botanisera hos Matsmart för att hitta billigare varor och minska svinnet.

Ovan visar jag innehållet i en box med nyttigt godis och snacks från The Healthy Box som jag fick hem förra månaden. Det är ju alltid kul att upptäcka nya varumärken och produkter, samt att testa "gamla" favoriter såklart. Nu har jag lyckats äta upp nästan allt, så om ett par veckor är det nog dags att göra en ny beställning.

Notera att detta faktiskt inte är ett "sponsrat" inlägg utan att jag helt enkelt vill tipsa om en kul (och god, hehe) grej! Att ge bort en box med ätbart innehåll är ju faktiskt en riktigt bra present, till någon som till exempel "redan har allt".

Xoxo